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Lionel Collomb Apiculteur
847, Le Maron
38300 Maubec
Tel : 04 74 28 27 35

Ma boutique en ligne est ouverte. Découvrez mes produits (Miels, bougies, confiseries et encore bien d'autres choses)

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L’apiculture biologique

Le volet externe de la ruche (la zone de butinage).

Il existe une certification uniquement sur le miel de CRU (différentes plantes et arbres non traités comme l’acacia, le châtaignier, le sapin, le bourdaine, le tilleul et le miel de forêt).

Pour le miel de lavande, les ruches sont chez un lavandier Bio, mais l’organisme certificateur impose une analyse du miel pour les pesticides.

Mes conseils :

Le miel n’est pas chauffé à l’extraction, ni à la mise en pot, il cristallise naturellement au bout de quelques semaines, sauf le miel d’acacia, riche en fructose.

Les autres miels, plus riches en saccharose cristallisent naturellement.

Si vous souhaitez des miels liquides, les passer au bain marie, ou nous pouvons également les défiger à basse température, nous le préciser sur commande.

Découvrez mes différents miels

Comment butinent les abeilles ?

De mars à avril et novembre (miel du lierre) : première récolte. Elles récoltent le nectar grâce à leurs trompes dans le pistil (carburant “glucides par abeilles et larves”)
Janvier (pollen de noisetier) et novembre : deuxième récolte. Le pollen, les étamines (partie mâle des fleurs). Récolte placée sur leurs deux pattes arrière accrochées aux brosses.

Le nectar est ensuite transformé en miel par la ventilation, la trophallaxie (échange de nourriture entre elles) puis enrichissement aux enzymes du miel. Le nectar est très riche en eau.

Le pollen et les protéines de l’abeille participent à la coloration des différents types de miel.

La troisième récolte : la propolis. Elle s’effectue sur les bourgeons des arbres au printemps, qui sécrètent une résine protectrice pour se protéger des prédateurs, du froid et de la déshydratation. Les abeilles la stockent sur leurs brosses arrière en pelotte (antiseptique naturel très riche en huiles essentielles, anti viral, anti bactérien, la propolis sert également de matériaux de colle matage).

Récoltes des différents miels

La quatrième récolte : le Mielat. Récolte aléatoire suivant les caprices de la météo. Il s’agit de la sève des résineux (sapins). Les pucerons pompent la sève du sapin, la transforment en mielat en rejetant des sucres non digérés.
La cinquième récolte est la récolte de l’eau pour leur besoins internes et d’hydratation des larves.

Les dates des récoltes des différents miels :

Acacia : Fleuraison en mai, récolte début juin
Châtaignier : Fleuraison juin, récolte fin juin, début juillet
Tilleul : Fleuraison début juin, récolte mi juin
Bourdaine : Fleuraison mi mai, récolte mi juin à fin juin
Lavande : Fleuraison de juin à mi août, récolte fin août
Forêt : Fleuraison en juin, récolte début juillet
Sapin : La récolte a lieu en août
Fleurs : Fleuraison de juin à juillet, récolte en août.